St Michel Galette Moelleuse Tigree Chocolat

St Michel er et historisk fransk kagebrand, berømt for sine traditionelle opskrifter og sit engagement i kvalitet. Galette Moelleuse Tigree er en blød, marmoreret kage med chokolade, bredt markedsført som en praktisk snack.

Grundlagt i 1905 af Joseph Grellier i Saint-Michel-Chef-Chef, Frankrig, er brandet fortsat dybt forankret i den franske kulinariske tradition. Det ejes stadig og drives af St Michel Biscuits, en familieejet virksomhed, som har udvidet betydeligt, samtidig med at den har opretholdt sin uafhængighed fra store multinationale fødevareselskaber. Brandet er yderst anerkendt for sin brug af lokale ingredienser, såsom fransk hvede og æg, og fortsætter med at fremstille sine produkter på flere specialiserede fabrikker rundt omkring i Frankrig.