Fior di Maiella Polenta

Fior di Maiella er et håndværksfødevaremærke, der stammer fra Abruzzo-regionen i Italien, specifikt nær Majella National Park. Mærket blev grundlagt i 1970 og specialiserer sig i traditionelle italienske basisvarer såsom polenta, pasta og smagsretter med risotto.

Dette specifikke produkt er en håndværksmæssig hel gul maizemeelgrød, som fremstilles og pakkes i Italien i overensstemmelse med traditionelle metoder. Kvaliteten er en direkte refleksion af den landbrugsmæssige arv fra området Fara San Martino, som er berømt for sit rene vand og kornproduktion. Mærket forbliver familieejet og drevet, med et fokus på naturlige ingredienser af høj kvalitet uden indblanding fra store multinationale selskaber.