Old Amsterdam Classic Gouda Ost

Old Amsterdam er et premium mærke af hollandsk Gouda ost, kendt for sin karakteristiske rige, semi-hårde konsistens og dybe, salte smagsprofil. Mærket blev oprindeligt udviklet af Westland-familien og skabt for at efterligne smagen af modnet gårdost, mens det bevarer en cremet konsistens. Produktet er berømt for sin 'Old Amsterdam Classic' variant, som modnes for at udvikle små saltkrystaller, der er et kendetegn ved højkvalitets modnede hollandske oste.

Mærket er dybt forankret i hollandsk kulturarv, med sine produktionsaktiviteter centreret i Holland. Det ejes og drives af Westland Kaas Export, en familieejet virksomhed med en lang historie i ostebranchen, der går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. I dag er Old Amsterdam en af de mest anerkendte hollandske osteeksporter, der distribueres internationalt, mens hovedkontoret og den primære produktion stadig er placeret i Holland.