Bold Bean Co Queen Chickpeas

Bold Bean Co er en London-baseret virksomhed, der blev grundlagt i 2021 af Amelia Christie-Miller, efter hun opdagede den overlegne kvalitet af arvestykke bønner, mens hun boede i Spanien. Virksomheden fokuserer på at skaffe og sælge store, cremede, høj-kvalitets bælgfrugter, der er glasede i deres egen kogte væske for at bevare tekstur og smag.

Selvom mærket er britisk-ejet og har hovedkontor i Storbritannien, dyrkes og forarbejdes bælgfrugterne i Spanien. Det spanske klima og de traditionelle konserveringsteknikker er centrale for mærkets identitet, hvilket sikrer, at bønnerne forbliver bløde og fyldt med protein uden den metalliske smag, der ofte findes i konservesalternativer.

Bold Bean Co forbliver en uafhængig virksomhed under ledelse af sin grundlægger. Den har med succes positioneret sig på markedet for premium mad og lægger vægt på gennemsigtighed i sin forsyningskæde og et engagement i bæredygtig, plantebaseret ernæring gennem højkvalitets landbrugspraksis i Europa.