Jozo Mineralsalt

Jozo er et af de mest anerkendte saltmærker i Nordeuropa og Vesteuropa, med en historie der går tilbage til etableringen i 1929. Mærkenavnet, der står for 'Jodium Zout' (Jodiseret Salt), fremhæver dens historiske betydning som et af de første mærker, der tilsatte jod til salt for at imødekomme folkesundhedsbehov. Dette specifikke produkt er 'Mineralsalt' (Mineral Salt), en fin kornsaltvariant med reduceret natrium, der primært markedsføres i de nordiske regioner, som angivet ved den svenske og finske mærkning på emballagen.

Mærket ejes og fremstilles i øjeblikket af Salins Group (Groupe Salins), et fransk firma, der er en af de førende saltproducenter i Europa. Salins erhvervede mærket fra Nouryon (tidligere AkzoNobel Specialty Chemicals). Selvom mærket har dybe hollandske rødder og opretholder en produktionspræsens i Holland gennem historiske saltværker, er det nu en del af en global portefølje styret fra Frankrig. Produktet forbliver en basisvare i køkkener for sin konsistente kvalitet og alsidige udvalg af specialsalte.