Blue Dragon Sushi Nori

Blue Dragon Sushi Nori er en essentiel ingrediens til tilberedning af sushi derhjemme, bestående af tørrede og ristede tangplader. På trods af sine østasiatiske kulinariske rødder, blev mærket Blue Dragon grundlagt i Det Forenede Kongerige i 1970'erne. Det blev skabt for at gøre tilgængelige asiatiske ingredienser for det britiske marked og har siden da udvidet globalt.

Selvom mærket er britisk, finder råmaterialerne og fremstillingen af dette specifikke produkt typisk sted i Sydkorea eller Kina, hvor tang af høj kvalitet høstes og forarbejdes. I dag ejes mærket af AB World Foods, et datterselskab af den britiske multinationale gigant Associated British Foods (ABF). ABF er en stor aktør i den globale fødevareindustri og ejer også mærker som Twinings og Silver Spoon.