The Estate Dairy uhærdet økologisk sødmælk

The Estate Dairy er en boutique mejeriproducent beliggende i Det Forenede Kongerige, der specifikt skaffer sin mælk fra kvæg, der græsser i Bristol og Somerset regionerne. Dette specifikke produkt er en uhærdet økologisk sødmælk, der er værdsat for sit naturlige flødeskum og rige smagsprofil, som er meget eftertragtet af specialkaffebarer og kulinariske fagfolk.

Grundlagt af Shaun Young og Rebecca Young, fokuserer The Estate Dairy på bæredygtige landbrugspraksis og højkvalitets forarbejdning. I modsætning til massemarkedets mejerimærker, der ejes af globale koncerner, forbliver The Estate Dairy en uafhængig kunstnerisk virksomhed centreret i Det Forenede Kongerige, der opretholder et direkte forhold til sine landbrugspartnere for at sikre integriteten af forsyningskæden fra gård til flaske.