Waitrose & Partners Italienske Parmigiano Reggiano DOP

Waitrose & Partners Italienske Parmigiano Reggiano DOP er en premium hård ost, der produceres under strenge regler for Beskyttet Betegnelse- oprindelse (DOP). Denne autentiske italienske ost modnes i minimum 18 måneder, hvilket resulterer i dens karakteristiske smuldrede tekstur og nøddeagtige smagsprofil. Som et DOP-produkt kan det kun fremstilles i specifikke provinser i Italien, herunder Parma, Reggio Emilia og Modena, ved brug af traditionelle metoder og lokale ingredienser.

Mærket Waitrose er en velkendt britisk supermarkedskæde, der blev grundlagt i Acton, London, i 1904. Det er en del af John Lewis Partnership, en unik medarbejderejet detailvirksomhed i Storbritannien. Mens produktet selv produceres af specialiserede italienske mejerier i henhold til historiske standarder, bliver det pakket og solgt under Waitrose & Partners private label til det britiske marked. John Lewis Partnership forbliver den ultimative ejer og operatør af mærket og har sit hovedkontor i London, Storbritannien.