Wiberg Ursalz Pur

Wiberg Ursalz Pur er et premium klippesalt, der er udvundet dybt inde i Alperne. Det er kendt for sin renhed, da det har været beskyttet mod miljøpåvirkninger i millioner af år. Saltet udvindes og behandles med høje standarder, hvilket bevarer dets naturlige mineralprofil.

Wiberg blev grundlagt i 1947 af Wilhelm Berger i Østrig og fokuserede oprindeligt på krydderiblandinger til slagtere. Gennem årtier blev det en førende mærke i den professionelle gastronomi og fødevareserviceindustri. I 2016 opkøbte Frutarom Group Wiberg, som sidenhen blev opkøbt af det amerikanske selskab International Flavors & Fragrances (IFF) i 2018. På trods af de selskabelige ændringer forbliver produktionen dybt forankret i Salzburg, Østrig, og betjener både professionelle kokke og detailforbrugere.