Flötzinger Bräu Øl

Flötzinger Bräu er et anerkendt privat bryggeri beliggende i Rosenheim, Bayern, Tyskland. Grundlagt i 1543, er det det ældste og eneste private bryggeri, der stadig er i drift i Rosenheim. Marken har dybe rødder i bayerske bryggetraditioner og holder sig strengt til Reinheitsgebot (Ølrenhedsloven) fra 1516.

Bryggeriet er en familieejet virksomhed, der i øjeblikket ledes af Steegmüller-familien. Historisk set blev bryggeriet anskaffet af Franz Steegmüller I i 1864, og det har forblevet under familieforvaltning i generationer. I modsætning til mange andre bryggerier, der er blevet optaget af globale konglomerater, opretholder Flötzinger Bräu sin uafhængighed og fokuserer på regional identitet og traditionel kvalitet. Al produktion foregår på deres anlæg i Rosenheim, hvor der anvendes regionale ingredienser til at brygge et bredt udvalg af øl, herunder Helles, Weissbier og sæsonbetonede specialiteter.