Almette Bärlauch-Pesto flødeost

Almette er et velkendt mærke af flødeost, specifikt kendt for sin piskede, luftige tekstur og sin karakteristiske spand i trælook. Mærket blev oprindeligt lanceret i Tyskland og er blevet en fast bestanddel på det europæiske mejerimarked. Brandet blev skabt af Hochland, et familiedrevet mejeriselskab baseret i Allgäu-regionen i Tyskland.

Mens mælken til 'Alpenfrischkäse'-varianten traditionelt kommer fra de alpine områder, foregår produktionen på flere lokationer for at betjene forskellige europæiske markeder, med den primære produktionsfacilitet beliggende i Heimenkirch, Tyskland. I dag forbliver Almette under ejerskab af Hochland SE, som er vokset fra en lokal osteproducent til en af de største private osteproducenter i Europa, med hovedkontor og kerneproduktion i Bayern, Tyskland.