La Piara Tapa Negra

La Piara Tapa Negra er en ikonisk spansk svinekødspaté kendt for sin karakteristiske emballage med sort låg. Den har været en fast bestanddel i spanske husstande i årtier, især som pålæg til sandwiches (bocadillos). Produktet er glutenfrit og laktosefrit, hvilket imødekommer moderne kostmæssige følsomheder, samtidig med at det bevarer sin traditionelle opskrift.

Grundlagt i 1923 i Manlleu, Barcelona, er La Piara vokset til at blive en førende brand på det spanske fødevaremarked. Produktion forbliver koncentreret i Spanien, især på deres anlæg i Manlleu. I øjeblikket ejes mærket af den spanske fødevaregruppe Adam Foods, som opstod efter opdelingen af den tidligere Nutrexpa-gruppe i to uafhængige enheder.