Allinson's Hurtigvirkende Gær

Brandhistorie og Udvikling

Allinson's er et historisk britisk mærke med rødder, der går tilbage til 1892. Det blev grundlagt af Dr. Thomas Allinson, en læge fra viktoriansk tid og diætetisk reformator, der var en stærk fortaler for fuldkornsbred og naturlig ernæring. Gennem årtierne blev mærket et husstandsnavn i Storbritannien, synonymt med kvalitetsmel og bagningselementer.

Ejerskab og Global Tilstedeværelse

I dag ejes Allinson's mærket for gær og mel af Associated British Foods (ABF). Oprindeligt et familiestiftet foretagende dedikeret til sundhedsreform, indgår det nu i porteføljen hos et af verdens største fødevarebehandlings- og detailvirksomheder. Produktionen af Allinson's produkter forbliver centreret i Storbritannien for at betjene det primære britiske marked og trække på en langvarig arv inden for mølleekspertise.

Produktfremstilling

Som en del af ABF-gruppen (specifikt under deres Allied Milling and Baking division), fremstilles Allinson's produkter hovedsageligt i Storbritannien. Gærprodukterne er kilden og emballeres for at møde de høje standarder for hjemmebagere, hvilket opretholder mærkets rygte for at levere pålidelige, højtydende ingredienser til den perfekte hævning.