Wetherspoon mad og drikke

JD Wetherspoon, almindeligvis kendt som Wetherspoons, er en fremtrædende britisk pubkæde grundlagt i 1979 af Tim Martin. Den første pub åbnede i Muswell Hill, London, oprindeligt navngivet Martin's Free House, før den blev omdøbt. Virksomheden er berømt for sine storskala pubkonverteringer af historiske bygninger, såsom gamle biografer og banker, og er bredt anerkendt for sine overkommelige priser og mangel på baggrundsmusik.

Selvom brandet er dybt forankret i Storbritannien, er dets produktion og indkøb mangfoldigt. Det meste af den friske mad og de egne øl, der serveres, produceres eller brygges i Storbritannien for at støtte lokale forsyningskæder. Dog er specialprodukter, internationale spiritus og udvalgte ingredienser indkøbt fra forskellige lande verden over for at opretholde deres omfattende menusk variedade.

JD Wetherspoon PLC er et børsnoteret selskab noteret på London Stock Exchange. I modsætning til mange konkurrenter, der er blevet opkøbt af multinationale konglomerater, forbliver Wetherspoon en uafhængig enhed. Virksomheden har fortsat hovedkvarter i Watford, England, og ledes af sin oprindelige grundlægger, Tim Martin, som fungerer som formand og har en betydelig ejerandel.