Hooked Vegobitar

Hooked Foods er en svensk fødevareteknologi virksomhed grundlagt i 2019 i Stockholm. Brandet specialiserer sig i at skabe plantebaserede skaldyrsalternativer, der markedsføres under deres karakteristiske 'Toonish' og 'Vegobitar' mærker. Disse produkter er primært lavet af ærteprotein, hvede og alger for at efterligne teksturen og den ernæringsmæssige profil af traditionelle fiskeprodukter som tun og laks.

Selvom brandet har dybe rødder i svensk innovation og har hovedkontor i Stockholm, er produktionen outsourcet til faciliteter i Tyskland for at imødekomme distributionsbehovene i Nordeuropa. Virksomheden forbliver en uafhængig svensk startup (Hooked Foods AB), støttet af forskellige venturekapitalfirmaer, med fokus på bæredygtige fødevaresystemer ved at tilbyde bæredygtige, fiskefrie alternativer til retter som salater, sandwiches og pasta.