Billie Green veganske kødalternativer

Billie Green er et specialiseret tysk mærke, der fokuserer på højprotein, plantebaserede kødalternativer, der spænder fra vegansk bacon til skiver af pålæg. Kendt for sin 'ucompromisingly delicious'-markedsføring, har mærket til formål at tilbyde bæredygtige alternativer, der tilfredsstiller traditionelle kødtrang ved brug af hvede- og ærteproteiner.

Mærket blev lanceret i 2022 af The Plantly Butcher, et dedikeret datterselskab oprettet for at fange det voksende veganske marked. Produktionens centrum ligger i Tyskland, hvor der udnyttes moderne fødevareteknologi for at opnå teksturer og smagsoplevelser, der tæt efterligner animalske produkter uden brug af kunstige tilsætningsstoffer.

Billie Green ejes af InFamily Foods Group, en stor aktør i den europæiske kødindustri. Ved at etablere The Plantly Butcher og Billie Green mærket har moderselskabet med succes diversificeret sin portefølje til at inkludere bæredygtige, fremadskuende madløsninger, samtidig med at de opretholder deres hovedkontor og primære operationer i Versmold, Tyskland.