Schär Mix Brot Mel

Schär Mix Brot er en specialiseret glutenfri melblanding designet til bagning af brød, boller og gærdeje. Brandet er synonymt med glutenfri ernæring og har etableret sig som en global førende inden for fødevarer tilgængelige for cøliakiramte.

Oprindeligt grundlagt i Sydtyrol, Italien, er brandet vokset fra en lokal sundhedsinitiativ til et velkendt navn verden over. Størstedelen af produktionen finder stadig sted i Italien, især i deres primære produktionscentre, selvom de udnytter forskellige faciliteter over hele Europa for at imødekomme den internationale efterspørgsel. Brandet forbliver familieejet, hvilket opretholder fokus på diætisk sundhed og innovation under Dr. Schär AG.