Petersburg 12°P Craft Beer Pilsner

Petersburg 12°P Craft Beer er en pilsner-stil lager, der markedsføres med branding, som fremkalder europæiske bryggetraditioner, specifikt med motiver som tysk stilheraldik og slogans såsom 'Fremragende tysk håndbrygning'. På trods af disse stilistiske nik til Tyskland og navnet 'Petersburg', er det et produkt, der er fremstillet og primært distribueret inden for det kinesiske marked.

Denne brand er indikativ for en markedstrend, hvor lokale kinesiske bryggerier adopterer vestlig nomenklatur og æstetiske stilarter for at formidle en følelse af arv og premium kvalitet. 12°P henviser til Plato-skalaen, en måling af koncentrationen af ekstrakt som en procentdel af vægten, hvilket er en almindelig teknisk specifikation, der fremhæves på øl produceret i denne region. Produktet ejes og forvaltes af indenlandske kinesiske drikkevarefirmaer, der specialiserer sig i masseproducerede 'craft-stil' øl til lokalt forbrug.