Nur Nur Natur Bio Roggen-Vollkornbrot

Nur Nur Natur er et premium økologisk brand lanceret af den tyske detailhandler ALDI SÜD. Dette Bio Roggen-Vollkornbrot (Økologisk Fuldkorns Rugbrød) er positioneret som et produkt af høj kvalitet, der overgår de standarder, der kræves af EU for økologisk produktion, ved at overholde Naturland-standarder. Naturland er en af de mest prestigefyldte økologiske foreninger i Tyskland, der fokuserer på biodiversitet og fair trade.

Brødet produceres i Tyskland ved hjælp af traditionelle bage-metoder, herunder en 72-timers dejmodningsproces og en 3-trins naturlig surdejsfermentering. Ved at bruge tysk rug og undlade additiver som melforstærkere, henvender produktet sig til sundhedsbevidste forbrugere, der søger autentiske, bæredygtige fødevarer. Brandet forbliver under den endelige ejerskab af Aldi Süd Gruppen, hvilket markerer et strategisk skift for discountkæden mod det premium økologiske markedsegment.