Arla Havarti Ost

Arla Havarti er en traditionel dansk halvblød ost, opkaldt efter Havartigården, den gård i Danmark, hvor den oprindeligt blev udviklet i midten af det 19. århundrede. Som et resultat af sin rige arv har Havarti opnået status som et geografisk indikatorprodukt (GI) i EU, hvilket markerer dens dybe bånd til dansk landbrug.

I dag ejes og drives mærket af Arla Foods, et stort europæisk mejerisamarbejde. Arla Foods er unik, da den ejes af tusindvis af mælkeproducenter fra flere europæiske lande, selvom hjertet og hovedkvarteret stadig ligger i Danmark. Produktionen af Havarti forbliver specielt koncentreret i Danmark for at overholde traditionelle standarder og internationale eksportkrav.