Ankerkraut Hamburg Gunpowder BBQ Rub

Ankerkraut Hamburg Gunpowder er en premium tør marinering (Trockenmarinade) designet til grillning og BBQ. Det er et signaturprodukt fra Ankerkraut-mærket, som blev grundlagt i Hamburg, Tyskland, i 2013 af Stefan og Anne Lemcke. Mærket opnåede betydelig popularitet efter at have optrådt på den tyske version af 'Shark Tank' (Die Höhle der Löwen).

Produktet fremstilles primært i Tyskland, hvor virksomheden opretholder sine hovedproduktionsfaciliteter nær Hamburg. I april 2022 gennemgik mærket en stor ejerskabsændring, da Nestlé erhvervede en majoritetsandel i virksomheden. Denne erhvervelse førte til noget offentligt debat på grund af kontrasten mellem Ankerkrauts start-up image og Nestlés storskala virksomhed, men mærket fortsætter med at operere som en specialiseret enhed under Nestlés globale tag, med fokus på krydderiblandinger af høj kvalitet uden kunstige smagsforstærkere.