Dovgan Plombir Is

Dovgan Plombir er et populært ismærke i Tyskland, der hylder den traditionelle sovjetiske 'Plombir'-is, kendt for sit høje fedtindhold og rige, cremede tekstur. Mens opskriften og navnet har østlige europæiske rødder, fremstilles og markedsføres produktet primært inden for Den Europæiske Union for at opfylde lokale fødevaresikkerheds- og kvalitetsstandarder.

Mærket ejes af Dovgan GmbH, et selskab grundlagt i Hamburg, Tyskland. Det specialiserer sig i produktion og distribution af øst-europæiske madprodukter (østslavisk og sovjetisk køkken) til det vesteuropæiske marked. I dag forbliver det en leder inden for 'nostalgi' madsegmentet, hvilket sikrer, at traditionelle smage bevares ved hjælp af moderne tyske produktionsprocesser.