Barilla Emiliane Pasta

Barilla Emiliane er et premium underbrand af den verdensberømte Barilla-gruppe, der fokuserer på traditionelle italienske æg-pasta opskrifter. Denne specifikke produktlinje er inspireret af de kulinariske traditioner fra Emilia-Romagna-regionen i Italien, kendt for sit rige gastronomiske arv.

Brandets historie går tilbage til 1877, da Pietro Barilla Sr. åbnede en brød- og pastabutik i Parma, Italien. Gennem generationer voksede den familieejede virksomhed fra en lokal butik til en global leder inden for pastaindustrien. Emiliane-linjen understreger særligt 'cottura 2 minuti' (2-minutters madlavning), som imødekommer moderne behov for bekvemmelighed uden at gå på kompromis med den autentiske kvalitet.

I dag forbliver brandet under Barilla-familiens forvaltning. Produktionen af Emiliane-serien er centreret i Italien for at opretholde autenticiteten af de lokale opskrifter og de høje kvalitetsstandarder, der er forbundet med beskyttet italiensk fødevareproduktion. Den ultimative ejer, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., fortsætter med at håndtere international distribution fra sit hovedkontor i Parma.