St Clément Émincés de Poulet Marinés

St Clément er et fransk brand, der specialiserer sig i fjerkræprodukter, primært solgt gennem store detailnetværk som Lidl i Frankrig. Brandet fokuserer på at tilbyde bekvemme kødprodukter som marinerede kyllingestrimler, spyd og fileter.

Som angivet ved "Volaille Française"-logoet og udsagnet "Viande 100% Française" på emballagen, er produktet helt og holdent kilde- og forarbejdet i Frankrig, hvilket sikrer sporbarhed og støtte til lokal fransk landbrug. Brandet drives som et private label eller primært brand for specifikke detailgrupper, hvor traditionel slagterfaglighed understreges.

Den ultimative ejerskab af brandet tilhører LDC Group (Lambert-Dodard-Chancereul), som er en førende aktør på det europæiske fjerkræmarked. Med hovedkvarter i Sablé-sur-Sarthe, Frankrig, overvåger LDC adskillige regionale og nationale fjerkræbrands og opretholder en vertikalt integreret forsyningskæde, der spænder fra landbrug til distribution.