JOZO Himalaya Salt Fine

JOZO er et historisk saltmærke grundlagt i 1929 i Holland. Navnet 'JOZO' er en forkortelse for 'JOodium ZOut' (Iodiseret Salt), da mærket var en pioner i tilsætning af jod til salt for at bekæmpe skjoldbruskkirteltilstande. Selvom selve saltet, såsom denne Himalaya-variant, kommer fra specifikke regioner (som Khewra saltmine i Pakistan), finder behandlingen og pakningen sted i Holland.

Mærket ejes af Nouryon (tidligere AkzoNobel Specialty Chemicals), en global leder inden for specialkemikalier. Nouryon driver betydelige saltproduktionsanlæg i Hengelo og Delfzijl, hvilket gør JOZO til et af de mest genkendelige husstandsmærker på det hollandske og skandinaviske marked. Gennem årtier har mærket udvidet sit portefølje fra almindeligt bord salt til gourmetvarianter inklusive havsalt og Himalaya salt.