Kavli Remouladsås (Remoulade Sauce)

Kavli Remouladsås er et populært skandinavisk krydderi, der særligt værdsættes i Sverige og Finland, og som traditionelt serveres med stegt fisk eller skaldyr. Produktet, der er vist, er i 230g tuben, mærket både på svensk (Remouladsås) og finsk (Remouladekastike).

Mærket Kavli blev grundlagt i 1893 af Olav Kavli i Bergen, Norge. Det blev verdensberømt for at opfinde verdens første langtidsholdbare smørbare ost i 1924. I dag er mærket unikt i sin virksomhedsstruktur; det ejes af Kavli Trust (Kavlifondet), en velgørende fond. Dette betyder, at alle overskud fra salget af Kavli-produkter, som ikke geninvesteres i virksomheden, doneres til humanitære formål, forskning og kultur. Selvom mærket stammer fra Norge, produceres og markedsføres denne specifikke krydderi primært af Kavlis svenske datterselskab, O. Kavli AB, med produktionfaciliteter beliggende i Älvsjö, Sverige.