Albalact Chefir

Albalact Chefir er et traditionelt fermenteret mejeriprodukt, der er forankret i den rige landbrugs historie i Rumænien. Brandet Albalact blev grundlagt i 1971 i Alba-regionen og er siden blevet en af de mest fremtrædende aktører på det rumænske mejerimarked, kendt for sit højkvalitets mælk, yogurt og traditionelle oste.

Mens brandet har dybe rumænske rødder i sin arv og produktion, er dens selskabs eje i de seneste år overgået til internationale hænder. I 2016 opkøbte den franske mejerigigant Lactalis Albalact og integrerede det i sin globale portefølje. På trods af denne ændring i lederskab fortsætter produktet med at blive fremstillet primært i Rumænien, ved hjælp af lokale mælke kilder og ved at bevare de traditionelle opskrifter, som forbrugerne har haft tillid til i årtier.