Cheeseburger

Cheeseburgeren er et globalt kulinarisk ikon, hvis oprindelse ofte kan spores tilbage til USA i 1920'erne. Selvom flere personer hævder at have opfundet den, bliver Lionel Sternberger ofte kredit for først at have tilføjet en skive ost til en hamburger i Pasadena, Californien.

I dag produceres cheeseburgeren af tusindvis af forskellige enheder, der spænder fra globale fastfood-giganter som McDonald's og Burger King til lokale uafhængige restauranter og store industrielle fødevareforarbejdningsanlæg. Fordi det er en generisk fødevarevare frem for et enkelt varemærket produkt, varierer produktionslandet og den ultimative ejer helt afhængigt af den specifikke sælger eller det brand, der leverer burgeren.

I en kommerciel sammenhæng, hvis den købes fra en stor kæde, er brandoprindelsen typisk USA, med produktionen håndteret lokalt i hvert land for at sikre friskhed og overholdelse af regionale fødevarestandarder.