Everest Chhole Masala

Everest er Indiens førende krydderimærke, kendt for sit omfattende udvalg af rene og blandede krydderiprodukter. Det viste produkt, Chhole Masala, er en specifik krydderiblanding, tilpasset til at lave kikærtekarry, et basisføde i Nordindisk køkken.

Mærket blev grundlagt i 1966 af Vadilal Shah og har siden udviklet sig til et husholdningsnavn med en betydelig global tilstedeværelse, der eksporterer til over 58 lande. Fremstillingen forbliver forankret i Indien, med moderne faciliteter placeret primært i Mumbai og Gujarat for at sikre autenticitet og kvalitetskontrol af de traditionelle opskrifter.

Everest ejes af S. Narendra Kumar & Co., som forbliver en familieejet virksomhed. Selskabet har opretholdt sin markedsledende position ved at fokusere på 'renhed og friskhed' af sine ingredienser, hvilket er et centralt salgsargument for sydasiatiske krydderier globalt. Etiketterne på emballagen angiver ofte lokale distributører eller detailkæder i udlandet, såsom Dilli Wala-stikket, der ses her, som henviser til en global fødevaredistributør eller -udsalgssted baseret i Portugal.