Peppadew Sweet Piquanté Peppers

Peppadew er et globalt brand, der specialiserer sig i en række syltede produkter, mest berømt deres Piquanté peberfrugter. Brandet kan spores tilbage til Sydafrika i midten af 1990'erne, da en landmand opdagede en unik, peberlignende grøntsag, der voksede i hans have, som senere blev hybridiseret og varemærket.

Produktionens proces finder primært sted i Limpopo-provinsen i Sydafrika, hvor peberfrugterne dyrkes, høstes og syltedes for at sikre den karakteristiske 'søde og krydrede' smagsprofil, som brandet er kendt for. Anlæggene er højt specialiserede til at håndtere den specifikke kernefjernelses- og syltelsesproces, der kræves for disse delikate grøntsager.

Ejet af det sydafrikanske fødevarekoncern Peppadew International er brandet vokset til at blive en stor international eksportør, med sine produkter tilgængelige på markeder i Europa, Nordamerika og Australasien. Det forbliver en stolt sydafrikansk enhed, der forvalter de proprietære frø og forarbejdningsteknikker, som holder Peppadew-navnet eksklusivt på gourmet fødevaremarkedet.