Ismageriet Is a la mande is

Ismageriet er et anerkendt dansk kunstnerisk ismærke, der er blevet en fast bestanddel af dessertscenen i København. Det viste produkt, 'Is a la mande', er en frossen udgave af den traditionelle danske juledessert, 'Risalamande', med is blandet med mandelsplitter og kirsebærsauce.

Mærket fremstiller stolt sine produkter lokalt i Danmark, primært på sine ikoniske steder i Amager og Søborg. I modsætning til masseproducerede internationale mærker opretholder Ismageriet en boutique-produktionsstil, der fokuserer på ingredienser af høj kvalitet og frisk mejeri.

Ejet og drevet af sin grundlægger, Kim Tøvstrup Jensen, forbliver virksomheden en uafhængig dansk enhed. Den er vokset fra en enkelt butik i 2005 til et vidt anerkendt mærke med begrænset detaildistribution i eksklusive danske supermarkeder, mens den opretholder sin status som et lokalt ejet, premium håndværksmejeri.