Del Monte Ketchup

Del Monte Ketchup er et globalt anerkendt krydderi, selvom dens produktion og ejerstruktur varierer betydeligt afhængigt af regionen. Den variant, der vises her, mærket 'Saus Tomat', produceres til det indonesiske marked. Oprindeligt er Del Monte et amerikansk mærke kendt for sine kvalitetskonserves af frugt og grøntsager, og Del Monte er blevet en kompleks struktur af uafhængige regionale virksomheder.

I den sydøstasiatiske region, specifikt i Indonesien, administreres Del Monte-mærket gennem licensaftaler. PT Lasallefood Indonesia er den primære producent og distributør, der er ansvarlig for at producere denne specifikke variant af ketchup lokalt. Dette sikrer, at produktet stemmer overens med lokale smagspræferencer og Halal-certificeringskrav, samtidig med at den internationale brandidentitet opretholdes.

Mens Del Monte-navnet stammer fra Californien, USA, tilhører den endelige ejerskab af mærkerettighederne i Asien (undtagen visse territorier) Del Monte Pacific Limited. Dette holdingselskab er baseret i Singapore og er noteret på både Singapore- og Filippinerne-børserne og overvåger en omfattende portefølje af mad- og drikkevarer på tværs af kontinentet.