Paleta Payaso skumfiduslollipop

Paleta Payaso er en af Mexicos mest ikoniske slik, der består af en skumfiduslollipop dækket af et chokolade-smagen lag og dekoreret med gummidråber for at danne et klovnes ansigt. Den blev oprindeligt skabt af Ricolino, et brand grundlagt af Barcel-familien under Bimbo-gruppen. I årtier har den været en grundpille i mexicansk barndom og festkultur.

I 2022 skete der et stort ejerskabsforskydning, da Grupo Bimbo solgte sin konfektureforretning, Ricolino, til den globale snackgigant Mondelēz International. I dag produceres Paleta Payaso i Mexico, men administreres under Mondelēz Snacking Mexico divisionen, hvilket drager fordel af et globalt distributionsnetværk, mens den bevarer sin traditionelle opskrift og kulturelle identitet.