Espiga Blanca Harina de Fuerza

Espiga Blanca er et fremtrædende mærke, der specialiserer sig i mel og bagning ingredienser af høj kvalitet, primært rettet mod det latinoamerikanske marked med en stærk tilstedeværelse i Panama. Det specifikke produkt, der vises, er 'Harina de Fuerza' (Stærkt Mel), som typisk bruges til brød og pizzadej på grund af dets høje glutenindhold.

Mærket blev oprindeligt etableret inden for den regionale fødevareindustri i Panama og har forblivet en lokal favorit blandt professionelle og hjemmebagere. Det fremstilles lokalt i Panama, hvilket fremgår af 'Hecho en Panama' – mærket på emballagen. Mærket administreres i øjeblikket af White Brands, et selskab med hovedkontor i Panama, der fokuserer på essentielle fødevarer og maling.

Den ultimative ejerskab af mærket ligger hos Gold Mills de Panamá S.A., som opererer under White Brands paraplyen. Virksomheden har en langvarig historie inden for den panamanske landbrugs- og fødevareforarbejdnings sektor, hvilket sikrer, at produktionsprocessen forbliver knyttet til lokale standarder og regionale distributionsnetværk.