Cottee's Ice Magic Chocolate

Cottee's Ice Magic er en velkendt australsk dessert topping, der er berømt for sin unikke egenskab til at hærde til en solid chokolade skal ved kontakt med kold is. Brandet har en lang historie i Australien og blev oprindeligt etableret af Spencer Cottee i New South Wales.

I dag fremstilles produktet primært i Australien, specifikt på anlæg i regional Victoria. Produktionsprocessen anvender kokosolie for at opnå den karakteristiske hurtigfryseeffekt. Brandet er fortsat en fast bestanddel i australske husholdninger og bevarer sin ikoniske status i vigtige pantry-kategorier.

Mens det oprindeligt var en uafhængig australsk familievirksomhed, gennemgik Cottee's flere virksomhedsmæssige ændringer over årtier. Det blev til sidst en del af Cadbury Schweppes-porteføljen, før det blev erhvervet af Asahi Holdings. Som del af den aktuelle globale virksomhedstruktur ejes brandet i øjeblikket af Asahi Group Holdings, Ltd., et japansk multinationalt selskab, der forvalter en bred vifte af føde- og drikkevarebrands globalt.