Almindelige brune eller grønne linser

Linser er en af verdens ældste dyrkede afgrøder, med deres oprindelse, der kan spores tilbage til Mellemøsten og Middelhavsområdet. Som en grundlæggende bælgfrugt er de bredt anerkendt for deres høje protein- og fiberindhold. I dag dyrkes de globalt som en generisk landbrugsvare snarere end et brand-exklusivt produkt.

Canada er i øjeblikket verdens største producent og eksportør af linser, især i Saskatchewan-provinsen. Andre store producenter inkluderer Indien, Australien, Tyrkiet og USA. Mange detailhandelsmærker henter deres linser fra disse store landbrugshubs og pakker dem under private mærker eller husholdningsmadmærker.

Selvom forskellige virksomheder som Goya, Bob’s Red Mill eller supermarkedsmærker sælger linser, har 'brandoprindelsen' for bælgfrugten selv en gammel historie og mangler en enkelt virksomhedsinventor. Produktet sælges typisk som en rå landbrugsingrediens med ejerskab knyttet til de forskellige globale fødevarekoncerner eller lokale distributører, der pakker og markedsfører dem.