Magic Baking Powder

Magic Baking Powder er et fast inventar i canadiske køkkener, kendt for sin konsistente ydelse i bagning siden slutningen af det 19. århundrede. Oprindeligt udviklet i Canada, blev mærket berømt for sin karakteristiske gule beholder og pålidelige resultater. Det er formuleret til at fungere som et dobbeltvirkende hævemiddel, hvilket betyder, at det reagerer både når det blandes med væske og når det udsættes for varme i ovnen.

Ejerskabet af mærket har skiftet hænder gennem årtierne gennem forskellige virksomhedssammenslutninger. Det var længe associeret med Nabisco og senere Kraft Foods. Efter Krafts virksomhedssplittelse gik mærket ind under porteføljen af Mondelez International og er i øjeblikket et nøgleprodukt for Kraft Heinz på det nordamerikanske marked. For forbrugerne i Canada bliver produktet primært fremstillet inden for landet for at betjene det indenlandske marked og opretholder sin arv som et husstandsnavn i over 100 år.