Crisco vegetabilsk fedt

Crisco er et ikonisk amerikansk mærke, der primært er kendt for sit vegetabilske fedt, som revolutionerede bageindustrien ved sin introduktion i begyndelsen af det 20. århundrede. Oprindeligt udviklet af Procter & Gamble, blev det markedsført som et vegetabilsk alternativ til svinefedt og smør, og det blev en fast bestanddel i køkkener på grund af sin holdbarhed og alsidige kulinariske anvendelser. De fleste Crisco-produkter fremstilles i USA, specifikt på fabrikker i Ohio.

I løbet af årtierne har ejerskabet af mærket ændret sig gennem store erhvervelser. I mange år var det en del af J.M. Smucker Co. porteføljen efter at være blevet erhvervet fra Procter & Gamble i 2002. Men i december 2020 afsluttede B&G Foods, Inc. erhvervelsen af Crisco-mærket og integrerede det i deres mangfoldige familie af husholdningsfødevarer. I dag forbliver Crisco et førende mærke i kategorien af bage- og madlavningsfedt, opretholdt af B&G Foods' hovedkvarter i New Jersey.