Ayam Kokosmælkspulver

Brandhistorie og Oprindelse

Ayam, velkendt for sit ikoniske kyllingelogo, er et af de ældste forbrugerbrands i Sydøstasien. Det blev grundlagt i 1892 af Alfred Clouet i Singapore, som dengang var en del af de britiske Straits Settlements. Brandet fokuserede oprindeligt på dåse-sardiner, men har siden udvidet til en bred vifte af asiatiske kulinariske produkter, herunder kokosmelk, saucer og karrypastaer. På forskellige sprog, herunder malaysisk og indonesisk, oversættes ordet 'Ayam' til 'Kylling' eller 'Hane', hvilket afspejler brandets visuelle identitet.

Produktion og Ejerskab

I dag er Ayam et flaggskibsbrand for Denis Group, et multinationalt konglomerat med hovedsæde i Schweiz. Mens brandet har global rækkevidde, er dets produktionsaktiviteter kraftigt koncentreret i Sydøstasien, især i Malaysia, for at bevare nærheden til friske kokosnødder og landbrugsressourcer. I Australien og New Zealand administreres brandet gennem A. Clouet & Co. (Aust) Pty Ltd, som fungerer som det lokale datterselskab under Denis Groups paraply, hvilket sikrer, at produkterne opfylder lokale fødevarestandarder, samtidig med at de bevarer deres traditionelle opskrifter.