Arla Skyr Hindbær-Virkin

Arla Skyr er et højt proteinindhold, islandske mejeriprodukt produceret af Arla Foods. Mens Skyr i sig selv er en gammel islandsk tradition, har Arla—en skandinavisk mejerikooperativ—gjort det populært i hele Europa. Det viste produkt er en smagsvariant med hindbær og tranebær, markedsført for sit lave fedtindhold og høje proteinindhold.

Produktion finder typisk sted i regionale mejerianlæg for at sikre friskhed; til det tyske marked produceres det ofte i Tyskland ved hjælp af lokal mælk, selvom nogle produktioner forbliver i Danmark. Arla Foods er en kooperativ ejet af mejeribønder i hele Nordeuropa, hvilket sikrer en farm-to-table forsyningskædemodel.