Läderach Chocolatier Suisse

Läderach er en anerkendt schweizisk chokoladefabrik, der blev grundlagt i 1962 i Glarus, Schweiz. Virksomheden er berømt for sine håndlavede, kunstneriske chokolader, specifikt deres 'FrischSchoggi' (frisk chokolade), som produceres dagligt og distribueres globalt for at opretholde den optimale friskhed.

I modsætning til mange globale slikbrands opretholder Läderach fuld kontrol over hele sin produktionskæde. Produktionsprocessen finder udelukkende sted i Schweiz på deres anlæg i Bilten. Denne vertikale integration giver dem mulighed for at overvåge alt fra indkøb af rå kakao til de færdige praliner, der sælges i deres luksuriøse butikker.

Brandet er fortsat et familieejet selskab, der ledes af Läderach-familien. Pr. 2024 og fremover fortsætter virksomheden med at operere uafhængigt og undgår den konsolidering, der er almindelig i chokoladebranchen, hvilket bevarer dens status som en premium schweizisk familievirksomhed med hovedkontor og produktionshjerte beliggende i de schweiziske Alper.