Hochland Telemea cremoasă de vacă

Hochland Telemea er en populær rumænsk-stil saltet hvid ost lavet af komælk. Selvom Telemea er en traditionel rumænsk ostetype, har mærket Hochland tyske rødder. Hochland SE blev grundlagt i 1927 i Tyskland og har siden da udvidet sig til at blive en af de største private ostproducenter i Europa.

Specifikt til det rumænske marked bliver de fleste Hochland produkter, inklusive denne Telemea, fremstillet lokalt på virksomhedens produktionsanlæg i Sighișoara og Sovata i Rumænien. Mærket repræsenterer en fusion af traditionelle lokale opskrifter med tyske produktionsstandarder. Hochland forbliver en familieejet virksomhed med hovedsæde i Heimenkirch, Tyskland, og opererer globalt gennem forskellige datterselskaber.