Jack Link's Biltong

Jack Link’s Biltong er en høj-protein lækker snack, der trækker inspiration fra traditionelle sydafrikanske metoder til konservering af kød. Mens emballagen ofte præsenterer det sydafrikanske flag for at angive produktets arv (Biltong), er mærket i bund og grund amerikansk. Produktet markedsføres som et sukkerfrit, 100% oksekødsalternativ til traditionelt jerky, og henvender sig til sundhedsbevidste forbrugere, der søger lav-kulhydrat, høj-protein muligheder.

Produktionen af Jack Link’s er meget international. Virksomheden skaffer høj kvalitet oksekød fra flere regioner, med betydelige produktionsfaciliteter beliggende i Brasilien (under partnerskabet mellem Jack Link's og JBS) samt Tyskland til det europæiske marked og USA til distribution i Nordamerika. Mærket forbliver et af de mest synlige kød snack logoer globalt, kendt for sin 'Feed Your Wild Side' marketing kampagne.

Siden sin grundlæggelse i landdistrikterne Wisconsin i slutningen af det 19. århundrede, har mærket forblevet under privat eje af Link-familien. Ved at opretholde uafhængighed i stedet for at sælge til en stor fødevarekoncern, har familien udvidet mærket til over 40 lande, og etableret en global dominans inden for kød snack kategorien.