Laucke Fuldkornsmel

Laucke Flour er et velrenommeret australsk mærke med en dyb historie inden for mølleindustrien. Grundlagt af Friedrich Laucke i 1899 ved Greenock-møllen i Barossa-dalen, har mærket opretholdt et stærkt omdømme for at producere mel af høj kvalitet til både hjemmebagere og kommercielle industrier.

Produktionsprocessen foregår stadig i Australien og anvender primært korn, der er kildet fra lokale landmænd. Virksomheden driver møller i South Australia og Victoria og sikrer, at produktionen forbliver tæt på de landbrugsbaserede kilder. Denne dedikation til lokal forsyning og produktion har gjort Laucke til en fast bestanddel i australske husstande i over et århundrede.

Ejerskabet af mærket forbliver unikt inden for Laucke-familien. Som en 100% australsk-ejet og drevet familiedrift skiller det sig ud på et marked, der ofte domineres af store multinationale konglomerater. Den nuværende ledelse repræsenterer flere generationer af Laucke-linjen og er engageret i traditionelle mølleværdier kombineret med moderne bæredygtige praksisser.