Shamrock Stoned Prunes

Shamrock er et historisk irsk mærke etableret i 1958, synonym med hjemmebagning i Irland. Det er især kendt for sit udvalg af tørret frugt, nødder og frø, der anvendes i traditionel feriebagning. Mærket har fokus på at indkøbe kvalitetsingredienser fra hele verden, som derefter pakkes til det irske marked.

Selvom mærket har dybe irske rødder og oprindeligt blev udviklet af lokale distributører, har det gennemgået ændringer i virksomhedsejerskab gennem årene. I øjeblikket er mærket en del af porteføljen hos Valeo Foods, en større international fødevaregruppe. Sveskerne stammer typisk fra store blommeproducerende regioner som Californien (USA), Chile eller Frankrig, og pakkes derefter under Shamrock-mærket til distribution i hele Irland og Storbritannien.