Bertagni Pesto Sauce

Bertagni er et prestigefyldt italiensk fødevarebrand med dybe rødder i den kulinariske tradition i Bologna, hvor det blev grundlagt i 1882 af Luigi Bertagni. Selvom brandet er berømt som den ældste producent af tortellini i verden, tilbyder det også en række premium saucer og pestos, såsom Pesto alla Genovese og Pesto Pomodori Secchi, som vist her. Disse produkter er lavet for at afspejle den autentiske 'Gusto originale italiano', som lovet på deres emballage.

I dag er Bertagni en del af en større virksomhedstruktur. I 2018 erhvervede den spanske fødevaregigant Ebro Foods en majoritetsandel i Bertagni 1882 S.p.A. Denne opkøb integrerede brandets historiske italienske håndværk i et globalt netværk og sikrede, at deres højkvalitets pasta og krydderier når internationale markeder, samtidig med at de opretholder deres produktionsbase i Italien. Brandet fortsætter med at operere med sit specialiserede fokus på premium frisk pasta og traditionelle italienske opskrifter under Ebro Foods' paraply, som har hovedkontor i Madrid, Spanien.