Colman's Mint Sauce

Colman's er et af Storbritanniens ældste og mest ikoniske fødevarebrands, grundlagt af Jeremiah Colman i 1814 i Norwich. Selvom brandet primært er berømt for sin sennep, producerer Colman's også en række andre krydderier, herunder denne myntesauce, der berømt fremstilles med mynte dyrket i Norfolk, England.

I 1995 blev brandet opkøbt af den multinationale forbrugsvarer gigant Unilever. Mens produktionen af sennepspulver og nogle mynteforarbejdninger forbliver dybt forbundet med sine Norfolk-rod gennem lokale landbrugspartnerskaber, flyttede det meste af produktionen af den flydende sauce til andre steder i Det Forenede Kongerige efter lukningen af den historiske Carrow Works fabrik i 2020. I dag ejer og forvalter Unilever Colman's som et flagskibsbrand inden for sin globale fødevare- og forfriskningsportefølje.