Johnny's Sötstark Senap

Johnny's Senap er en klassisk svensk senapsmærke, der er mest kendt for sin 'Sötstark' (sød og stærk) variant. Mærket blev grundlagt i 1987 af Johnny Andersson i Eslöv, Sverige, hvor han begyndte at fremstille produktet. Johnny's karakteristiske smag gjorde hurtigt senapen til en basisvare i mange skandinaviske hjem.

I dag produceres mærket i Sverige, specifikt på Kavli produktionsanlægget i Eslöv. Mens senapsfrøene importeres, forbliver opskriften og produktionen dybt forankret i svensk kulinarisk tradition. Siden slutningen af det 20. århundrede har Johnny's været en del af O. Kavli Gruppen, et unikt madkoncern ejet af en velgørende fond.