Paysan Breton Madame Loïk Hvidløg & Fine Urter Pisket Ost

Paysan Breton er et symbol på fransk mejerisamarbejde, rodfæstet i regionerne Bretagne og Pays de la Loire. 'Madame Loïk' serien af piskede oste produceres specifikt på Créhen mejeriet i Côtes-d'Armor departementet. Marken er stolt over at bruge lokale mælkeprodukter fra sine medlemslandmænd, hvilket understreger korte forsyningskæder og traditionel regional ekspertise.

Mærket ejes af Laïta, en stor mejerikooperativ forening dannet ved fusionen af flere vestfranske kooperativer. Denne struktur sikrer, at overskuddet og ejerskabet forbliver i hænderne på de lokale landmænd, der producerer mælken, hvilket gør det til en grundpille i den franske landbrugsøkonomi med stærkt fokus på bæredygtige og fællesskabsbaserede landbrugsmetoder.