Arla Øko Letmælk 1.5% fedt

Arla Øko er en premium økologisk mejeriserie produceret af Arla Foods, en stor europæisk mejerikooperativ. Det viste produkt er 'Letmælk', en semiskummet mælk med 1,5% fedtindhold, specielt mærket til det danske marked som angivet ved 'Øko' økologisk label og dansk tekst.

Arla-mærket opstod gennem flere fusioner mellem svenske og danske mejerikooperativer i løbet af det 20. århundrede. Det moderne Arla Foods blev etableret i 2000 gennem fusionen af den danske MD Foods og den svenske Arla. Det er en kooperativ, der ejes af tusindvis af mejeribønder over flere europæiske lande, herunder Danmark, Sverige, Tyskland og Storbritannien.

Fremstillingen af dette specifikke produkt til det danske marked foregår typisk på Arlas specialiserede økologiske mejerier i Danmark, såsom Christiansfeld Mejeri. Som en landmandsejet kooperativ ligger det endelige ejerforhold hos medlemsbønderne selv, hvilket sikrer at overskuddet returneres til de primære produCenter inden for mejeriindustrien.